CANALE 5. L'AZIENDA AGRICOLA SACCÀ OSPITE DI MELAVERDE

Andrà in onda domenica 18 settembre 2016 alle ore 12.00, la prima puntata dell'edizione 2016 del programma televisivo di Canale 5 Melaverde dedicato alle eccelenze enogastronomiche italiane.
Edoardo Raspelli, famoso giornalista enogastromico ha deciso, per questa prima puntata, di arrivare in Aspromonte e scoprire quanto di pìù buono, sano e genuino offre il territorio.

In questo suo girovagare per l'Aspromonte incontrerà, a Roccaforte del Greco, l'Azienda Agricola di Francesco Saccà. Dell'azienda dice: "la sua tenuta è estesa 300 ettari e alleva allo stato semibrado circa 150 suini neri di Calabria. Bosco, pascolo, seminativo, frutteti, uliveti e un agriturismo che sta per aprire nell'Area Grecanica, dove in alcuni villaggi antichi risuona ancora la lingua greca. la sua azienda agro-zootecnica è un vero gioiellino. Oltre al suino nero, Fracesco trasforma il latte delle capre degli allevatori vicini; produce e affina formaggi, ricotte fresche e salate, salumi e insaccati, ortaggi, frutti, olio extravergine di oliva".

Un vero e proprio paradiso del gusto e della genuinità.

Per chi se lo fosse perso qui può rivedere la puntata