Il territorio dell’Area Grecanica ha produzioni caratteristiche e di qualità potenzialmente elevate: sono ancora coltivate le specie tradizionali ed il territorio é mantenuto. Per ragioni diverse, tuttavia, i prodotti dell'agricoltura dell’area stentano a trovare un posto sul mercato e una remunerazione sufficiente.

"Il sistema di viaggio che io e il mio compagno adottammo, allorché questi diari furono scritti, era il più semplice ed anche il meno costoso: abbiamo infatti compiuto l’intero viaggio a piedi (…con…) un asino per caricarvi quel po’ di bagaglio che avevamo portato con noi ed una guida (…)
Poiché in quelle province non ci sono alberghi, se non sulla strada carrozzabile che corre lungo la costa occidentale, il viaggiatore deve sempre contare sull’ospitalità di qualche famiglia, in ogni città che visita"

Edward Lear, Diari di un viaggio a piedi in Calabria e nel Regno di Napoli